Kura Master

出羽燦々部門

審査員賞・プラチナ賞

小嶋屋 無題 壱

小嶋屋

位置情報(県,都市)

山形県,米沢市

特定名称区分

純米酒

酒米名

出羽燦々

アルコール度数

13%

精米歩合

NA

小嶋屋

古事記に出てくる「八塩折の酒」を紐解き 現在の日本酒の製法とは異なり、何度も酒を仕込み直すことで完成する「再仕込み」という製法で造られたラインナップ。