キー・メンバー

Sakeist®︎アンバサダー

David Biraud ダヴィッド・ビロー (MOF)

David Biraud
ダヴィッド・ビロー (MOF)

David Biraud’s Profile

Q&A

(Q1)日本酒に初めて出会ったのはいつですか

(Q2)日本酒の好きなところはなんですか

(Q3)普段どのように日本酒と関わっていますか

(Q4)西洋やヨーロッパにおける市場で日本酒の将来をどう鑑みますか

(Q5)日本酒の蔵元さまたちに一言

(Q6)Sakeistに一言

Sakeist®︎アンバサダー

Julia Scavo ジュリア・スカヴォ (DipWSET)

Julia Scavo
ジュリア・スカヴォ (DipWSET)

Julia Scavo’s Profile

Q&A

(Q1) 日本酒に初めて出会ったのはいつですか

(Q2)日本酒の好きなところはなんですか

(Q3)普段どのように日本酒と関わっていますか

(Q4)西洋やヨーロッパにおける市場で日本酒の将来をどう鑑みますか

(Q5)日本酒の蔵元さまたちに一言

(Q6)Sakeistに一言

Sakeist®︎アンバサダー

Chloé C Grandpierre クロエ・C・グランピエール (DipWSET)

Chloé C Grandpierre
クロエ・C・グランピエール (DipWSET)

Chloé C Grandpierre Profile

Q&A

(Q1) 日本酒に初めて出会ったのはいつですか

(Q2)日本酒の好きなところはなんですか

(Q3)普段どのように日本酒と関わっていますか

(Q4)西洋やヨーロッパにおける市場で日本酒の将来をどう鑑みますか

(Q5)日本酒の蔵元さまたちに一言

(Q6)Sakeistに一言

Sakeist®ファウンダー

秋月杏奈 Anna Akizuki

秋月杏奈
Anna Akizuki

昨今、かつてない活況を呈している世界の日本酒市場。ワインと匹敵し、ワインにはない魅力を有する日本酒の素晴らしさを、世界中の消費者、プロフェッショナルに伝え、酒蔵を含む業界関係者が繋がり、一丸となることで世界全体の市場規模をワインに並ぶくらい大きくしたい。そんな想いをワイン業界で活動する中で抱き、この「Sakeist®︎」を立ち上げました。 皆が憧れ、日々の暮らし、人生を豊かにする存在に日本酒、そして日本のお酒がなるよう、Sakeist®︎のアンバサダーである、フランスで最も日本産酒類への情熱を持つ若きソムリエ、Xavier Thuizat(グザビエ・チュイザ)氏と共に、強い使命感を持って日本と世界の架け橋となり、業界の発展に貢献出来るよう邁進していきます。

Anna Akizuki’s Profile

大学院修了後、食の分野での経験を経て、ワイン業界へ転身。フランスでのMBA留学を挟んで、通算5年間のワイン業界での営業、マーケティング、PRに携わる。ワイン業界時代に日本酒の現状と世界での発展の可能性を確信。 世界で展開するプラットフォーム立ち上げのために、2019年1月Khariisを創業。

  • 日本ソムリエ協会認定ソムリエ

  • 甲南大学大学院人文科学研究科修了

  • Reims Management School (現 NEOMA Business School)MBA修了

会社情報

会社名

株式会社Khariis(カブシキガイシャ カリス)

住所

〒106-0074 東京都港区南麻布3-20-1 Daiwa麻布テラス5F

代表者

代表取締役 秋月 杏奈

設立年

2019年1月

事業内容

日本酒アプリ「Sakeist®」の開発・運営

連絡先