勝山酒造

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伊達家御用蔵として、320年以上の歴史を持つ酒蔵。泉ヶ岳から湧き出る軟水の伏流水は酒造りに適し、天然シリカを多く含む硬度35度の軟水を深井戸からくみ上げて仕込み水としている。「勝山 献」は世界最大規模の市販酒鑑評会「SAKE COMPETITION」2015 年、2016 年に2年 連続第1位に選ばれ、さらには2017年では第2位、2018年のフランスでのKURA MASTERでは最高位のプラチナ賞および「純米吟醸・純米大吟醸部門トップ5」に選出されている。

勝山酒造の銘柄